Apakah jenis peralatan dapur komersial yang boleh dibahagikan?

March 08, 2023

Peralatan dapur dibahagikan kepada kategori isi rumah dan komersial mengikut tujuannya. Peralatan dapur rumah merujuk kepada peralatan yang digunakan di dapur rumah, yang kecil dan indah. Peralatan dapur komersil merujuk kepada peralatan dapur yang digunakan dalam industri katering seperti hotel, restoran, bar, dan kedai kopi. Berbanding dengan peralatan dapur rumah, jumlahnya lebih besar, kuasa lebih besar, dan beratnya lebih berat. Sudah tentu, harganya juga lebih tinggi. Jadi apa kemudahan, peralatan dan perkakas dimasukkan ke dalam dapur komersial umum? Seterusnya, mari kita jelaskan peralatan, kemudahan dan titik reka bentuk.

Peralatan dapur komersil boleh dibahagikan kepada lima kategori: peralatan dapur, ekzos asap dan peralatan pengudaraan, peralatan penyaman, peralatan mekanikal, penyejukan dan peralatan pemeliharaan haba.

Reka Bentuk Peralatan Dapur Komersial Asal:
1. Prinsip keselamatan reka bentuk peralatan dapur komersial adalah berdasarkan kepada prinsip keselamatan, dengan keselamatan hidup dan keselamatan sosial sebagai keutamaan. Untuk memastikan jaminan kualiti produk yang direka, reka bentuk peralatan dapur komersial harus mempertimbangkan bahawa ia mematuhi prinsip keselamatan manusia semasa penggunaan, mengelakkan terlalu banyak reka bentuk yang tajam, dan memastikan keselamatan orang semasa digunakan.

What types of commercial kitchen equipment can be divided into?

2. Prinsip humanisasi. Operasi di dapur mesti mempunyai proses yang munasabah. Dalam reka bentuk peralatan dapur, susunan pelbagai bahagian boleh direka mengikut proses yang betul, yang sangat penting untuk kemudahan penggunaan masa depan. Di samping itu, ketinggian dapur dan kedudukan kabinet dinding secara langsung mempengaruhi kemudahan penggunaan. Perlu memilih peralatan dapur hotel yang mematuhi prinsip ergonomik dan prosedur operasi dapur.

3. Prinsip peralatan dapur komersial sanitasi mesti mempunyai keupayaan untuk menahan pencemaran, terutama fungsi mencegah lipas, tikus, semut, dan lain -lain daripada mencemarkan makanan, untuk memastikan kualiti peralatan dapur keseluruhan.

4. Prinsip Pencegahan Kebakaran Permukaan peralatan dapur komersial harus mempunyai rintangan kebakaran. Bahan permukaan peralatan dapur yang dihasilkan oleh pengeluar peralatan dapur biasa semuanya diperbuat daripada bahan-bahan yang tidak mudah terbakar dan api.

Jiangmen Minsheng Kitchen Equipment Co., Ltd. adalah perusahaan pembuatan perkakas rumah berteknologi tinggi dengan R & D, pengeluaran dan jualan. Fokus dalam pengeluaran dan jualan ketuhar gas. Ketuhar Elektrik dan ketuhar gas kem. Untuk maklumat lanjut, sila hubungi kami:
Tel:+86-0750-3636380
Telefon bimbit: +8618026769828
E -mel: edwin@minshengchina.com

Sebelumnya

Seterusnya

Hubungi Kami

Author:

Mr. Edwin

E-mel:

Edwin@minshengchina.com

Phone/WhatsApp:

+8618026769828

Produk popular

Berita Syarikat