Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Mata yang perlu diperhatikan semasa memilih peralatan dapur komersial (2)
1. Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar mesti bersaing "Penjimatan Tenaga dan Perlindungan Alam Sekitar" adalah arah pembangunan masa depan peralatan dapur komersial. Hari ini, apabila perkakas dapur popular, adakah anda masih ingat asap yang tercekik, percikan api, noda minyak di atas tanah dan perasaan tersumbat? Ya, kualiti hidup pengguna bertambah baik, dan keperluan untuk kesihatan, kehijauan dan kualiti semakin tinggi dan lebih tinggi. Reka bentuk dapur telus secara...
Mata yang perlu diperhatikan semasa memilih peralatan dapur komersial (1)
Dapur komersial menjadi semakin penting. Dalam pembinaan dapur komersial, kepentingan peralatan dapur komersil adalah jelas. 1. Keselamatan peralatan dapur komersial adalah yang utama Terlepas dari bahan, struktur dalaman, keselamatan peribadi pengendali, hidangan yang dimasak, dan lain -lain, kita mesti mengikuti prinsip keselamatan terlebih dahulu. Kedua, reka bentuk produk harus mengikuti prinsip operasi manusia untuk mengelakkan kemalangan atau bahaya keselamatan yang berpotensi semasa...
Beberapa kaedah penyelenggaraan praktikal untuk peralatan dapur komersial
Kini kebanyakan hotel dan restoran jauh dari cukup untuk penyelenggaraan peralatan dapur. Peralatan dapur adalah sama dengan tubuh manusia, dengan tiga mata untuk kualiti dan tujuh mata untuk penyelenggaraan. 1. Penyelenggaraan ketuhar Bersihkan permukaan ketuhar setiap hari dan periksa bahawa semua litar tidak disekat. 2. Penyelenggaraan dapur Bersihkan bingkai besi dan meja keluli tahan karat di atas dapur setiap hari untuk memastikan kemasan permukaan dapur. 3. Penyelenggaraan peti sejuk...
Apakah jenis peralatan dapur komersial yang boleh dibahagikan?
Peralatan dapur dibahagikan kepada kategori isi rumah dan komersial mengikut tujuannya. Peralatan dapur rumah merujuk kepada peralatan yang digunakan di dapur rumah, yang kecil dan indah. Peralatan dapur komersil merujuk kepada peralatan dapur yang digunakan dalam industri katering seperti hotel, restoran, bar, dan kedai kopi. Berbanding dengan peralatan dapur rumah, jumlahnya lebih besar, kuasa lebih besar, dan beratnya lebih berat. Sudah tentu, harganya juga lebih tinggi. Jadi apa kemudahan,...
Apakah beberapa petua untuk berurusan dengan bau peralatan dapur komersil?
Di dapur, selepas perkakas dapur telah digunakan untuk tempoh masa, tidak dapat dielakkan bahawa mereka akan bernoda dengan bau beberapa bahan. Jika mereka tidak ditangani dalam masa, mereka akan menghasilkan bau yang aneh dari masa ke masa, yang akan menjejaskan penggunaan peralatan dapur berikutnya. Jadi bagaimana kita boleh menyingkirkan bau yang aneh ini? Hari ini saya akan berkongsi beberapa petua untuk menghilangkan bau busuk! Ikan memasak di dapur, membunuh ikan dengan pisau, dan...
Apakah kategori peralatan utama untuk dapur komersial?
Peralatan pemanasan dan memasak: Lebih biasa termasuk kepala dua, dapur periuk besar, periuk induksi cekung desktop, kabinet pengukus dua pintu dan tiga pintu, kabinet pengukus makanan laut, dapur sup desktop, dapur memasak mi, memasak automatik jenis drum, Robot memasak automatik, plat besi dengan pembangunan teknologi elektromagnet, penggunaan periuk induksi mempunyai kelebihan perlindungan alam sekitar, penjimatan kos, keselamatan dan sebagainya. Peralatan Penyimpanan Penyejukan: Untuk...
Urutan dan keperluan pemasangan pemasangan peralatan dapur komersial
Peralatan dapur komersil merujuk kepada peralatan dapur bersaiz besar dan sederhana yang sesuai untuk restoran hotel, restoran, restoran dan tempat makan yang lain, serta pelbagai agensi kerajaan, sekolah, dan kantin tapak pembinaan; Ia dicirikan oleh pelbagai produk, spesifikasi, model, kuasa, kapasiti, dan lain -lain. Ia jauh lebih besar daripada peralatan dapur rumah, dan harganya agak tinggi, terutamanya untuk dapur keseluruhan, dan bahagian logam yang terlibat semuanya dibuat keluli tahan...
Nota mengenai ketuhar elektrik
1. Jika masa perkhidmatan relau dan elemen pemanasan dilanjutkan, perhatian harus dibayar kepada kawalan suhu relau rintangan. Apabila relau elektrik berfungsi dengan normal, ia mesti berada pada suhu yang dinilai. Sekiranya relau elektrik berfungsi untuk masa yang lama, suhu relau elektrik perlu dikawal pada 50 ° C lebih rendah daripada suhu yang diberi nilai. 2. Pembersihan dan penyelenggaraan relau. Jika relau elektrik eksperimen digunakan untuk masa yang lama, banyak pemfailan besi dan...
Cara menggunakan ketuhar gas (oven gas)
Ketuhar gas jenis kotak, memberi tumpuan kepada industri penaik. Hari ini saya akan bercakap tentang cara menggunakan ketuhar gas (oven gas). 1. Sebelum digunakan, lap ke dalam dan di luar ketuhar dengan kain lembap yang bersih untuk mengeluarkan beberapa habuk. Kemudian anda boleh membakarnya pada suhu tinggi untuk sementara waktu dengan ketuhar kosong, kadang -kadang asap putih mungkin keluar, yang merupakan fenomena biasa. Perhatikan pengudaraan dan pelesapan haba selepas membakar. Selepas...
1. Kuki: Kepentingan kek kecil dapat dilihat dari kekerapan penampilan mereka. Sama ada kedai roti biasa atau tempat jamuan di sebuah restoran, mereka semua memainkan peranan penting sebagai askar kecil yang membuat sumbangan besar. Selagi anda telah mengalami aroma dan mengukus roti hanya dari kedai roti, anda pasti akan tertarik dengan perasaan khas roti yang lembut dengan rasa. 2. Roti Terdapat pelbagai jenis roti di pasaran. Mengikut perbezaan bahan -bahan, resipi dan kaedah pengeluaran,...
Baking merujuk kepada proses bahan dehidrasi, pengeringan dan pengerasan melalui haba kering di bawah pencucuhan bahan. Baking adalah langkah yang sangat diperlukan dalam pengeluaran produk roti dan kek. Selepas satu siri perubahan kimia seperti gelatinisasi kanji dan denaturasi protein selepas baking, roti dan kek mencapai tujuan masak. Bahan yang biasa digunakan: Gluten tepung ditentukan oleh perkadaran kandungan protein dalam tepung. Penggunaan tepung umumnya disaring, penapis adalah untuk...
Bagaimana untuk mengeringkan pucuk buluh?
Pretreatment pucuk buluh 1. Pucuk buluh diperlukan untuk dimasak dalam masa 20 jam penuaian. 2. Gunakan stim untuk membunuh sayur -sayuran? Letakkan pucuk buluh kecil segar ke dalam tangki stim, isi air di dalam tangki, dan kemudian tekannya dengan objek sebenar untuk membuat semua pucuk buluh kecil tenggelam di dalam air, letakkan stim dalam 0.6-0.8mpa, dan hidupkan Steam, tunggu sehingga stim muncul, keluarkan air kotor di atasnya, dan terus masak selama 40 minit selepas suhu pusat naik...
Cara Memilih Ketuhar Komersial yang Berkesan
Pemilihan ketuhar komersial memerlukan pertimbangan berikut: 1. Saiz produk siri ketuhar komersial, semakin besar saiz, semakin tinggi harga; 2. Bahan dan proses kabinet, bahan dan proses yang baik bukan sahaja tahan terhadap kakisan dan suhu tinggi, tetapi juga mudah dibersihkan dan mempunyai hayat perkhidmatan yang lebih lama; 3. Keperluan untuk julat kawalan suhu, semakin tinggi julat kawalan suhu, semakin tinggi kandungan teknikal dan lebih mahal harga; 3. Kualiti paip pemanasan secara...
Bagaimana memilih ketuhar komersial yang sesuai?
Ketuhar komersil adalah perkakas elektrik yang dimeteraikan yang digunakan untuk membakar makanan atau produk kering. Ia menggunakan haba berseri yang dipancarkan oleh elemen pemanasan elektrik untuk membakar makanan. Suhunya biasanya boleh diselaraskan dalam lingkungan 50-400 ° C. Ketuhar komersil agak besar dan boleh membakar banyak pada satu masa, dan ketuhar komersial perlu dipaparkan dalam banyak kes, dan kebanyakan menetas diperbuat daripada kaca. Ketuhar komersial: 1. Klasifikasi...
Bagaimana menggunakan ketuhar komersial dengan betul dan selamat?
1. Kepentingan pemanasan Sebelum membakar makanan, perlu memanaskan ketuhar terlebih dahulu, supaya suhu di dalam ketuhar mencapai haba yang diperlukan untuk membakar terlebih dahulu. Tujuan pemanasan adalah untuk mengekalkan suhu. Preheating terlebih dahulu boleh membuat suhu di dalam ketuhar konsisten dan membuat makanan permukaannya sama rata, sehingga kelembapan makanan yang dimasukkan pada mulanya dapat dikunci dengan segera, menghalang makanan yang dibakar dari menjadi kering dan keras....
Bagaimana memilih peralatan ketuhar yang betul?
Kami sering ditanya: jenama mana yang lebih baik? Saya percaya bahawa anda mendapat apa yang anda bayar, tetapi tidak ada perkara yang baik atau buruk. Peralatan ketuhar adalah alat yang sangat penting untuk membuat wang untuk membakar, jadi sangat penting untuk memilih peralatan yang betul. Pertama sekali, kami akan mempertimbangkan saiz ruang di mana peralatan diletakkan, dan kemudian menetapkan kapasiti pengeluarannya (beberapa lapisan dan cakera), serta fungsi, bahan, kestabilan,...
Titik penyelenggaraan untuk ketuhar komersial:
Titik penyelenggaraan untuk ketuhar komersial: 4 Burners Oven elektrik umumnya menggunakan tiub radiasi inframerah jauh sebagai elemen pemanasan, dan menembusi bahagian dalam objek dengan radiasi haba. Kelajuan pemanasan cepat, makanan bakar dipanaskan secara merata, dan warna dan rasa sangat baik. Ia adalah peralatan memasak makanan yang ideal untuk pelbagai kantin dan hotel. Walau bagaimanapun, disebabkan kerumitan komponen ketuhar, sukar untuk mencari kesalahan. Editor telah menyusun...
Adakah anda tahu perbezaan antara ketuhar gas dan ketuhar elektrik?
Terdapat dua jenis ketuhar yang biasa kita gunakan sekarang, ketuhar elektrik dan ketuhar gas. Kedua -dua jenis ketuhar ini mempunyai ciri -ciri sendiri dan kegunaan yang berbeza. Ketuhar elektrik biasanya digunakan dalam ketuhar isi rumah, dan ketuhar gas biasanya digunakan dalam ketuhar komersial. Ramai kawan ingin mengetahui perbezaan antara kedua -dua jenis ketuhar ini. Berikut adalah perihalan mana yang lebih baik, ketuhar gas atau ketuhar elektrik. Perbezaan 1: Kompor gas dengan ketuhar...
Apakah dos dan tidak boleh menggunakan ketuhar?
Ketuhar hebat untuk digunakan dan lazat. Pada masa kini, setiap isi rumah mempunyai ketuhar, tetapi tidak semua orang tahu dos dan tidak boleh ditunaikan? Jika anda tidak tahu, maka anda harus membaca artikel ini dengan teliti. Berikut adalah sembilan perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menggunakan ketuhar. ① Apabila menggunakan ketuhar elektrik, berhati -hati untuk mengelakkan luka bakar Apabila ketuhar elektrik berfungsi, sebagai tambahan kepada suhu dalaman yang tinggi, selongsong dan...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.